Cúrcuma

El Restaurante Cúrcuma, nació hace casi 20 años!!!
En unos meses estaremos de cumpleaños.
Son ya tantos años ofreciendo un amplio abanico gastronómico vegetariano en la ciudad, que muchos de nuestros clientes son ya como de la familia!
En realidad somos una familia ligada a la hostelería desde hace unas cuantas generaciones, y aunque somos de un pueblo de Mondariz, decidimos venir a Vigo hace muchos muchos años…
Así es! Javi y Armindo, a quienes muchos conoceréis, son el alma del Cúrcuma y del Tapas Areal, aunque también participan en el Restaurante Vakaburra, ubicado también en el centro de Vigo.
Como os decíamos llevamos muchos muchos años en Vigo. Seguro que unos cuantos os acordaréis del comienzo allá por el año 1985 en la calle Paraguai, por la misma zona donde continuamos hoy en día.
El primer local que abrimos “Bar Areal” era de pequeñas dimensiones pero muy acogedor.
Aquí comenzamos con las tapitas y enseguida se nos quedó pequeño...lo que nos llevó a tomar la decisión de crecer apostando por la gastronomía de calidad. Desde hace unos pocos años la cocina vegetariana se ha puesto de moda, algo que nos podíamos imaginar.
Ahora, en el contexto económico en el que nos encontramos y después de todo lo que nos ha tocado vivir este último año con la pandemia, reabrimos nuestro Cúrcuma de siempre, con algunos cambios que os invitamos a conocer.
¡Ya queda menos!...apenas unos días.
Gracias a todos. Os esperamos!